Katalog wysyłkowy

Wpisz tytuł lub kod książki

Wędzenie ryb

Tadeusz Barowicz
Kod produktu (SKU): 930067

Oceń jako pierwszy

  • Wydawca: REA-SJ
  • Format: 16x24
  • Stron: 128
  • Rodzaj okładki: Miękka
Nasza cena:
29,90 zł
  • Dostawa już od 9,90zł! Więcej
  • Czas realizacji maks.:
    3 dni roboczych (plus 1-2 dni na dostawę)
Opis

Praktyczny, bogato ilustrowany poradnik odpowiadający na wiele pytań: jak wybudować wędzarnię, z jakiego drewna korzystać przy wędzeniu, jaki sprzęt zakupić, jak przygotować ryby, by nie były ani za suche, ani za słone, czy zastosować wędzenie zimne czy gorące, a może wędzenie z równoczesnym pieczeniem? Autor opisuje metody wędzeń, podaje sposoby postępowania z rybą, by jak najdłużej zachowała świeżość. Opisuje też poszczególne gatunki ryb oraz sposoby przygotowania ich do wędzenia. Ponadto wiele ciekawych przepisów na pyszne potrawy z wykorzystaniem wędzonych ryb. Z tą książką wędzenie staje się proste!

Informacje dodatkowe
Rodzaj okładki Miękka
Autor Tadeusz Barowicz
Liczba stron 128
Format okładki 16x24
Uwagi miękka ze skrzydełkami
Tagi produktów

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.